9. helmi, 2014

Savukalasalaatti

Tähän ruokaan sopii savustettu lahna, kuha, kirjolohi, ahven ja siika. Savustuksen sijaan voit myös käyttää paistettua kalaa.

1. Levitä lautaselle salaatin lehdet

2. Salaatin päälle herneet, maissi ja paprika. Voit käyttää pakastesekoitusta tai tuoreita vihanneksia.

3. Vihannesten päälle ananaspaloja ja aurajuustomurskaa.

4. Päällimmäiseksi lämmin savustettu kala.

5. Kastikkeeksi voi käyttää esim. Balsamico Cream kastiketta.

Tarjoile patongin kanssa ja nauti.