12. kesä, 2015
Savukalaa ja tortilloja
Savustettua siikaa
Guacamolea:
- 2 kypsää avocadoa
- tomaatti
- sipuli
- sitruunamehua
- suolaa, pippuria ja chiliä
Murskaa avocado, pilko tomaatti ja sipuli. Sekoita aineikset ja lisää sitrunamehu ja mausteet.
Creme fraichea
salaattia
kurkkua
tuoretta korianteria
Tortilla "lettuja"
Täytä tortilla salaatilla, kurkulla, guacamolella, creme fraichella ja savukalalla. Pinnalle vielä hiukan tuoretta korianteria.