Savukalaa ja tortilloja

Savustettua siikaa 

Guacamolea:

     - 2 kypsää avocadoa

     - tomaatti

     - sipuli

     - sitruunamehua

     - suolaa, pippuria ja chiliä

     Murskaa avocado, pilko tomaatti ja sipuli. Sekoita aineikset ja lisää sitrunamehu ja  mausteet.

Creme fraichea

salaattia

kurkkua

tuoretta korianteria

Tortilla "lettuja"

Täytä tortilla salaatilla, kurkulla, guacamolella, creme fraichella ja savukalalla. Pinnalle vielä hiukan tuoretta korianteria.