3. elo, 2013

Mustikoita

Suomessa on upeita marjoja, kasvoivat ne sitten maassa tai pensaissa. Mustikat, vadelmat, viinimarjat, karviaiset, puolukka,  tyrni, lakka, mesimarja ja vadelma. On sääli jättää marjoja metsiin mätänemään.

Nuorempana tuli metsiä koluttua lähes päivittäin. Nykyisin tulee marjat ostettua helpommin pakkaseen kaupasta tai torilta. Mukavaa ajanviihdettä seurata hintojen kehittymistä ja koittaa ostaa ne oikean aikaan.

Meillä oli ensin tarkoitus laittaa mustikoita pakkaseen vaan yksi laatikko. Kuitenkin nyt hinta oli lähtenyt selvästi tippumaan, joten ostimme pakkaseen toisen laatikon. Mustikoista saa tehtyä niin monenlaisia asioita. Mustikkapiirakka on tietysti nuoruuden legendaarinen jälkiruoka kylmän maidon kanssa. Nykyisin mustikka kuuluu myös jäätelökoneen suosikki raaka-aineisiin, sillä kylmistä mustikoista on helppo tehdä jäätelöä.