28. loka, 2014

Ruokarekka

Ruokarekat ovat lisääntyneet viime vuosina Helsingissä. Tänne Espooseenkin niitä kaivattaisiin. On täällä vielä niin huono pikaruokatarjonta, eikä muussakaan taruokatarjonnassa ole kovin suurta hurraamista. Espoohan voisi olla etnisenruuan keskus Suomessa. Valitettavasti täälä maaseudulla ei ole huoneistoja, joten ruokarekat sopisivat tänne paremmin kuin hyvin. Ehkä ruokarekka on vähän mahtipontinen nimi näille ruokaautoille tai ruokapakuille. Oli niin tai näin ruokakärry on näppärä väline. Sopii hyvin kaupunkeihin, joissa on korkeat vuokrat. Ruokakärryä on myös helpompi vetää pienemmällä henkilökunnalla. Hiljaisena aikana voi yksikin henkilö pitää ruokarekkaa. Ravintolaan tarvitaan useampi työntekijä ja tämä ei välttämättä kannata. Ruokakärry menee sinne missä on ihmiset. Nyt-lehti kirjoitti että kaupungit missä on enmmän ruokarekkoja, löytyy myös enemmän pienpanimoita. Kuulostaa oikein raikkaalta. Touche! Ruokarekat ovat tervetullut lisä värittämään katuelämää. Tunnetusti ruoka maistuu ulkona paremmalta. Taco, taco!

Kuvassa ruokarekka Helsingin ruokamessuilla.